アガベシロップの「RYUCA」

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08.07.07
本日7日から3日間、明石海峡が一望できるシーサイドホテル舞子ビラ神戸にてデザートバイキングが開催されます。同ホテルの製菓長にRYUCAアガベシロップのこだわりと品質、そしてそのヘルシーさを大変気に入ってもらい、このたびデザートバイキングで起用されることになりました！RYUCAアガベシロップの良さがストレートに味わえるよう、冷し飴のジュレにRYUCAアガベシロップを好きなだけかけて食べるというスタイル。ちょっぴり贅沢で、新しい試みです。皆さまお誘い合わせのうえ、ぜひともお越しください！
08.07.05
千葉県市原サービスエリア（下り）で【リュウゼツラン（アガベ）開花イベント】開催中。メキシコの象徴的な植物であるリュウゼツランの花が咲くということで、マリアッチを含むメキシコ色たっぷりの催しが用意されています。もちろん、RYUCAも登場！リュウカアガベシロップとアガベを甘味として使ったパウンドケーキ・フラッペを販売します。日本ではまたとない、ブルーアガベ（メキシコのお酒としておなじみのテキーラもこのアガベから作られています）の開花が見られるチャンス！アガベのお花を鑑賞しながら、RYUCAアガベシロップをお楽しみください♪ちなみに、「RYUCA〜リュウカ〜」の意味は、“りゅうぜつらん（アガベ）の花”です。今回のイベントにはぴったりの製品となりました！
08.07.01
専門料理7月号にRYUCAが掲載されました。
08.06.04
大阪府寝屋川市にあるブーランジェリーMIYATAさんのところへ行ってきました。自然農法に従事しておられるお客様へリュウカアガベシロップに関わる歴史、農園、そして製品開発秘話などをお話しさせていただき、とても楽しい一時を過ごすことができました。
ブーランジェリーMIYATAさんにて
また、当日は宮田オーナーシェフによる、RYUCAアガベシロップ・プラチナで作った【ブルーベリーのガトーバスク】の初披露日ともなりました！ありがとうございました。
ブーランジェリーMIYATA新メニュー
ブーランジェリーMIYATA新メニュー
08.05.01
TOMAY TRADE JAPAN, LLC 日本支社の住所が変わりました。弊社へご連絡の方は会社案内のページよりご確認ください。
08.05.01
クープ デュ モンドにて優勝された渡辺シェフが手掛けた竜舌蘭パン（全粒粉＋アガベシロップ）が誕生しました！今では、お店のアガベシリーズアイテムも増え、マンゴ杏仁豆腐、プリン、レーズンパンと広がっていっています。
竜舌蘭パン
渡辺シェフのお店→自然派ベーカリー「ベーカリー ミル・ヴィラージュ」
08.03.24
ぎんざ泥武士のカリスマ境シェフを講師に迎えた料理王国ACADEMYが主催するオーガニックセミナーにゲスト出席させていただきました！料理王国、境シェフはRYUCAアガベシロップの品質へのこだわりを信じて下さっており、心から感謝する限りです。
オーガニックセミナー
また、泥武士工房さんの通販にもリュウカが出現しました！
08.03.01
MART３月号にRYUCAが掲載されました。
08.03.11〜
08.03.14
幕張メッセで開催されたFOODEX JAPAN 2008に参加して参りました。今年は、アガベシロップだけを目当てにこられている来場客も増え、少しずつですがアガベシロップの認知度は上がっているようでとても嬉しかったです。また、今回はアガベシロップだけを使ったアガベチョコレートやメキシコのポン菓子のように、アガベシロップで周りをコーティングしたアマランサス菓子も展示したところ、ヘルシーでおいしいと、来場客の方々からの評判もなかなかのものでした。
08.01.01
シイレ７号　合併特別号（2007年12月1日発行）、新しい飲食店開業　2008年１月号、婦人画報2008年1月号にRYUCAが掲載されました。
07.10.10〜07.10.12
東京ビッグサイトで開催された「ナチュラル・プロダクツ・エキスポ・ジャパン2007」に出展しました！多くのご来場者にRYUCAをご紹介することができ、とても光栄に思っています。今年の3月に参加した展示会よりも圧倒的にアガベシロップへの関心が高まっており、「この製品は近々ブームになるだろう」とおっしゃられるご来場者も数名いらっしゃいました。また、その際にいくつかのメディアから取材を受け、10月19日付けの日本食糧新聞に取り上げていただきました！（RYUCAの工場長の写真が載っています）
07.09.19
NewsAsiaBizが、オーガニックで育てられたアガベシロップのRYUCAを取り上げてくださいました。
07.09.10
レコールバンタン／バンタンシュルプリーズ　製菓総合研究 製菓講師の田中康彦先生が、RYUCAアガベシロップを使った簡単ヘルシーレシピをお寄せくださいました。
07.09.01
ようやく、このホームページで「RYUCA」ブランドとして皆さまにお会いできる日が参りました！オーガニックで育てられたアガベシロップのRYUCAはシロップの製造から輸入、販売まで、すべて自分たちの仲間の輪が広がりこうやって形になったものです。メキシコ、そして日本でRYUCAに関わった皆の愛を皆さまのもとへオーガニックで育てられたアガベシロップをお届けできる日がやってきて、とても嬉しく思っています。
07.07.26〜
07.08.01
丸井ファミリー溝口店で「メキシコフェア」が開催されました。RYUCAスタンドにお越し頂いたお客さまのほとんどが「オーガニックで育てられたアガベシロップ」を初めて耳にする…という方がほとんどでしたが、中には、遠方よりオーガニックで育てられたアガベシロップをご購入しに足を運んでくださる方もおり、感謝感激でした。ご来店頂いた方、有り難うございました。お陰さまで好評のうちにイベントを終了することができました。
07.03.13〜
07.03.16
東京・幕張で開催されていた「国際食品・飲料博覧会」にて日本市場にオーガニックで育てられたアガベシロップのRYUCAを初めてご披露しました。オーガニックで育てられたアガベシロップのRYUCAへの反響も多く、多くの方と出会いたくさんの貴重なお言葉を頂戴し大変感謝しております。ありがとうございました！
07.03.01
ついにオーガニックで育てられたアガベシロップのRYUCAが日本へやってきました！RYUCAは、「リュウゼツランの花」という意味。我々の親愛なる方が、心を込めて名付けてくれました。RYUCAプロジェクトに携わる人間の思いは、ただ一つ。それは、RYUCAが世代をいくつも乗り超え語り続けられることを願っています。
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ラッピング無料キャンペーン実施中！ メール会員様募集中 新聞・雑誌等で取り上げられました！ アガベシロップのレシピ
 

テオメルト（神の植物）と呼ばれる植物、アガベとは？

「アガベシロップ」はオーガニックで育てられたアガベの蜜水（シロップ）だけを原料とした、上質の天然甘味料です。 メキシコではプレコロンビア時代（スペイン人入植前）に“TEOMETLE（テオメトル）”と呼ばれ、なかでもその植物から採れる蜜は、宗教上でも重要な意味をもっていました。蜜水は非常に栄養価が高く、自然界から受け継いだ健康食として親しまれていたのです。 しかしこのシロップは採取してしまうとすぐ発酵して変質するため、なかなか国外へと広まることはありませんでした。時代を越え、ようやくこの時代になって採取したオーガニックで育てられたアガベの蜜水（シロップ）を素早くアガベシロップへ加工する技術が開発されて、ここ日本でも販売が可能になったのです。
bioagri

※RYUCAはイタリア有機認定機関“Bioagricert”より有機JAS認証を受けたオーガニック原料のみをしています。

オーガニックで育てられたシロップについて詳しく 		  ECO-LIFE ヘルシー・おいしいアガベシロップ


メキシコ大使館推奨 のアガベシロップです。

オーガニックで育てられたアガベシロップ   RYUCAの農場では一切の化学肥料、農薬を使っていません。さらに蜜水（シロップ）を採取したあとのアガベはその後のアガベの肥料として再利用され、農家の人々は消費した数と同じだけのアガベの苗を毎回植え付けるという、完全循環型農場を実践しています。需要と供給のバランスがとれてこそ、自然との共生。自然界の法則にのっとったこの栽培方法があってこそ、私達は自信をもってオーガニックで育てられたアガベシロップをRYUCAがお奨めすることができるのです。

メキシコ大使館からも、「アガベのような植物に存在する特性を生かし、メキシコの豊かさとその潜在能力を引き出すことに成功」として、RYUCAを推奨いただいております。
オーガニックで育てられたシロップについて詳しく 		  メキシコ大使館推奨

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