取り扱い商品

ryuca  
賞味期限 24ヵ月
保存方法 直射日光を避けた冷暗所で、5〜35℃で保管ください。
特徴 100%オーガニック、高溶解性、低カロリー、コレステロールゼロ、白砂糖の1.5倍の甘味度、低GI値食品
用途 ホットケーキ・トーストに、ヨーグルト・フルーツに、コーヒー・紅茶・抹茶・豆乳などの飲み物に、あらゆる料理・お菓子作りに、滋養強壮・スポーツに、勉学時の栄養補給に。

※天然の原料を使用しているため、時期により多少風味が異なることがありますが、品質には問題ありません。


リュウカアガベシロップ ゴールド300ml
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Agave Syrup Gold
リュウカ アガベシロップ
(ゴールド/300ml[410g])
リュウカブルーアガベシロップ プラチナ300ml
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Blue Agave Syrup Platinum
リュウカ ブルーアガベシロップ
(プラチナ/300ml[410g])
リュウカアガベシロップ ゴールド70ml
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Agave Syrup Gold
リュウカ アガベシロップ
(ゴールド/70ml)
リュウカブルーアガベシロップ プラチナ70ml
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Blue Agave Syrup Platinum
リュウカ ブルーアガベシロップ
(プラチナ/70ml)
RYUCA ピッチャー
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※ピッチャーはすべて手作りのため、色・柄が写真のものと異なることがございます。

RYUCA ピッチャー
ゴルギー・ゴンザレスさんについて

ゴールドとプラチナ

※RYUCAアガベシロップは、ゴールド・プラチナともに100%天然植物性甘味料です。ゴールド・プラチナの色が異なるのは着色や漂白ではなく、原料となるそれぞれのアガベの種類が異なるからです。

 

RYUCAアガベシロップ ゴールド・プラチナの違いについて。

  ゴールド プラチナ
風味 味に深みがあり、親しみやすい味 あっさりとした上品な味
原料 リュウゼツラン液汁100% リュウゼツラン液汁100%
アガベ
植物分類
マゲイ(Antroviren Kawr)
マゲイ
ブルーアガベ(Agave Tequilana Weber)
ブルーアガベ
蜜水の
採取方法
原液はほんのり甘い蜜水です。長い年月をかけ、蜜水はマゲイの葉の先から中心部の太い茎へと流れ落ちていきます。茎の中は半球になっていて、自然の受け皿となって蜜水をためています。RYUCAアガベシロップ ゴールドは、この蜜水を手作業で採集したものを使用しています。 ブルーアガベの求茎をプレスで圧搾して 得られる蜜水を使用しています。
原材料の用途 メキシコの伝統的なお酒、プルケは、このマゲイの蜜水から造られています。 メキシコを代表するお酒、テキーラはこのブルーアガベを原料としています。
風味の特徴 素材の風味にさらなるまろやかさを引き出します。 素材の風味・特徴を生かして、甘味を付けられます。

栄養成分
水分
タンパク質
脂質
灰分
炭水化物
エネルギー
ナトリウム
20.6g/100g
0.1g/100g
0.1g/100g
0.1g/100g
79.4g/100g
318kcal/100g
検出せず
25.3g/100g
0.1g/100g
0.1g/100g
0.1g/100g
74.7g/100g
299kcal/100g
検出せず
糖度(Brix)
グリセミック値
脂質
コレステロール
73〜77%
27
0%
0%
72~75%
26
0%
0%

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